豬肉絛蟲溫度 | 疾病管制署傳染病

,2019年11月13日—綜觀以上原因，美國農業部（USDA）也說明：「塊狀豬肉中心溫度達到62.7℃​以上，並且靜置3分鐘以上」，就可以安心享用；豬絞肉則要「通過72 ...,2020年10月2日—雞肉中常見有沙門氏菌、李斯特菌或禽流感病毒等危害，建議肉品中心溫度要達74​度C以上，而豬肉常有絛蟲、旋毛蟲或大腸桿菌等，建議要使 ...,2017年5月23日—豬肉絛蟲是中國主要的人體寄生絛蟲，別稱鏈狀帶絛蟲、豬帶絛蟲、有鉤絛蟲等，​古代醫籍中稱之為寸白蟲或白蟲，那豬肉絛蟲能高溫殺死嗎?,2020年6月15日—豬肉必須徹底煮熟才可食用，中心部分須在攝氏75度...