如何預防李斯特菌症 | 疾病管制署傳染病
【如何預防李斯特菌症】
目前無疫苗可預防,由於李斯特菌症主要是經由食用遭汙染的食物而感染,此菌於冷藏室的4℃條件下可持續生長繁殖,需加熱至72°C以上才可殺死,因此,熟食及謹慎處理食品、避免汙染是最重要的預防方法.
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